Zdrowa wątroba codziennie oczyszcza się poprzez wydzielanie żółci.
Pobudzić ten proces i pomóc wątrobie usuwać toksyny może świeża zielenina o cierpkim lub gorzkawym smaku: rukola, sałata rzymska, rzeżucha, musztardowiec liściasty.
Dynia, marchew, burak, cukinia, rzepa, daikon oraz różne rodzaje kapusty (brokuły, biała, brukselka, kalafior) i karczochy również mają silne działanie żółciopędne.
Bądźcie zdrowi